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दो नमकीन दुकानों पर खाद्य सुरक्षा प्रशासन ने की जांच

एक को थमाया नोटिस, दूसरे से लिया सेम्पल
उज्जैन।
खाद्य सुरक्षा प्रशासन अधिकारी बसंतदत्त शर्मा ने बताया कि कलेक्टर आशीषसिंह के निर्देश पर टीम लगातार खाद्य पदार्थ दुकानों की जांच कर रही है। शनिवार को बापूनगर स्थित अंजुश्री नमकीन टीम पहुंची थी। जहां 3 कमरों में के मकान में नमकीन तैयार किये जाने के उपकरण लगाये गये थे। नमकीन बनाने के बाद उसे पैकिंग के लिये ठंडा करना होता है। जिसके लिये पर्याप्त साधन नहीं थे। नमकीन जमीन पर फैला रखा था। वहां 45 लीटर जला हुआ खराब पॉम आईल मिला है। जांच के दौरान मेडिकल और पेस्ट कंट्रोल रिकार्ड भी नहीं मिला है। अनियमितता मिलने पर नोटिस जारी किया है। वहीं पॉम आईल रुको एजेंसी देने के निर्देश जारी किये गये है। टीम आगररोड स्थित रतलामी के नमकीन पर भी पहुंची। जहां से सेंव, मिर्च पाउडर और बेसन का सैंपल भरा गया है। जिसे जांच के लिये प्रयोगशाला भेजा गया है। जांच के दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनीष कुमार स्वामी, बीएस देवलिया और नमूना सहायक सलीम खान शामिल थे।

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